Кунжутна локшина
Швидка та ароматна страва з локшиною, змішаною у пікантному кунжутному соусі з хрусткими овочами. Ідеально підходить для легкого, але ситного обіду.
Перекладено з англійської, міри наведено в метричній системі. Читати оригінал англійською
Готуйте безкоштовно в застосункуБезкоштовно. Без завантажень і реєстрації. Екран не згасає, а для кожного кроку є окремий таймер.
Інгредієнти
- 230 г китайська яєчна локшина (або рамен)
- 2 ст. л. кунжутна олія
- 2 ст. л. соєвий соус
- 2 ст. л. рисовий оцет
- 2 ч. л. мед
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 1 ч. л. свіжий імбир, натертий
- 1 огірок, нарізаний соломкою
- 2 морква, нарізана соломкою
- 1 червоний болгарський перець, тонко нарізаний
- 4 зелена цибуля, нарізана
- 2 ст. л. насіння кунжуту, обсмажене
Спосіб приготування
-
1
Зваріть 230 г китайська яєчна локшина (або рамен) згідно з інструкцією на упаковці. Відцідіть і промийте холодною водою, щоб зупинити процес приготування.
-
2
У невеликій мисці збийте разом 2 ст. л. кунжутна олія, 2 ст. л. соєвий соус, 2 ст. л. рисовий оцет, 2 ч. л. мед, 2 подрібнені зубчики часнику та 1 ч. л. натертий свіжий імбир, щоб приготувати соус.
-
3
У великій мисці з'єднайте варену локшину з 1 нарізаний соломкою огірок, 2 нарізана соломкою морква, 1 тонко нарізаний червоний болгарський перець та більшою частиною 4 нарізана зелена цибуля.
-
4
Полийте локшину соусом і перемішайте, доки все добре покриється соусом.
-
5
Розподіліть по порціях і прикрасьте рештою зеленої цибулі та 2 ст. л. обсмажене насіння кунжуту перед подачею. Можна подавати теплим або охолодженим.