Khoai lang chiên giòn Peru
Những lát khoai lang chiên vàng ruộm, giòn bên ngoài và mềm bên trong. Một món ăn đường phố kinh điển của Peru, thường được ăn kèm với bánh mì hoặc các món thịt.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 910 g khoai lang, đã thái lát
- 120 ml dầu thực vật
- 1 thìa cà phê muối biển mịn
- 1/2 thìa cà phê bột thì là
Cách làm
-
1
Đun nóng 120 ml dầu thực vật trong chảo trên lửa vừa cao cho đến khi sủi tăm lăn tăn.
-
2
Cho 910 g đã thái lát khoai lang vào thành một lớp duy nhất và chiên từ 4 đến {quantities} phút mỗi mặt cho đến khi giòn và có màu vàng nâu.
-
3
Chuyển khoai lang đã chín sang đĩa lót khăn giấy để ráo bớt dầu thừa.
-
4
Nêm gia vị ngay lập tức với 1 thìa cà phê muối biển mịn và 1/2 thìa cà phê bột thì là trước khi dùng khi còn ấm.