Kızarmış Tatlı Patates
Dışı çıtır, içi yumuşak, altın sarısı kızarmış tatlı patates dilimleri. Sandviçlerin veya et yemeklerinin yanında sıkça servis edilen klasik bir Peru sokak lezzeti.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 910 g tatlı patates, dilimlenmiş
- 120 ml bitkisel yağ
- 1 çay kaşığı ince deniz tuzu
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
Yapılışı
-
1
Orta-yüksek ateşte bir tavada 120 ml bitkisel yağ parıldayana kadar ısıtın.
-
2
910 g dilimlenmiş tatlı patates tek bir katman halinde ekleyin ve dışı çıtır ve altın sarısı olana kadar her iki tarafını 4 ila 5 dakika kızartın.
-
3
Pişen tatlı patatesleri fazla yağını süzmesi için kağıt havlu serilmiş bir tabağa alın.
-
4
Sıcak servis etmeden önce hemen 1 çay kaşığı ince deniz tuzu ve 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon ile tatlandırın.