Salad Gà Sốt Coronation Cổ Điển
Thịt gà luộc mềm đẫm trong lớp sốt mayonnaise vị cà ri nhẹ nhàng, kết hợp cùng mơ khô ngọt ngào và hạnh nhân giòn rụm.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 450 g ức gà không xương không da, cắt hạt lựu
- 2 thìa cà phê bột cà ri dịu
- 120 ml mayonnaise
- 2 thìa canh chutney xoài
- 1 thìa canh nước cốt chanh tươi
- 60 ml mơ khô, băm nhỏ
- 2 thìa canh hạnh nhân lát, rang
- 2 thìa canh rau mùi tươi, băm nhỏ
Cách làm
-
1
Luộc 450 g cắt hạt lựu ức gà không xương không da trong nước sôi lăn tăn từ 10 đến 12 phút cho đến khi nhiệt độ bên trong đạt 74°C, sau đó vớt ra để ráo và để nguội.
-
2
Rang 2 thìa cà phê bột cà ri dịu trong chảo khô trên lửa nhỏ trong 1 phút cho đến khi thơm.
-
3
Đánh đều 120 ml mayonnaise, 2 thìa canh chutney xoài, 1 thìa canh nước cốt chanh tươi và bột cà ri đã rang trong một tô.
-
4
Trộn đều 450 g cắt hạt lựu ức gà không xương không da, 60 ml băm nhỏ mơ khô, 2 thìa canh rang hạnh nhân lát và 2 thìa canh băm nhỏ rau mùi tươi đến khi hòa quyện.