Cucurucho de Coco
Một món tráng miệng truyền thống của Cuba từ Baracoa làm từ dừa bào ngọt, mật ong và đường sên đến khi đặc dẻo và đậm đà.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 700 ml dừa bào, bào sợi
- 100 g đường kính trắng
- 60 ml mật ong
- 60 ml nước cam tươi
- 120 ml nước
Cách làm
-
1
Cho 700 ml bào sợi dừa bào, 100 g đường kính trắng, 60 ml mật ong, 60 ml nước cam tươi và 120 ml nước vào một chiếc nồi dày.
-
2
Đặt nồi lên lửa vừa và khuấy liên tục cho đến khi đường kính trắng tan hoàn toàn.
-
3
Giảm lửa nhỏ xuống và nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi chất lỏng bay hơi hết và dừa bào chuyển sang màu vàng nâu sánh đặc.
-
4
Nhấc ra khỏi bếp và để hỗn hợp dừa bào nguội bớt trước khi múc ra phục vụ trong các phễu giấy.