Salad chuối xanh
Một món ăn truyền thống gồm chuối xanh luộc mềm trộn cùng nước sốt kem gia vị và rau củ giòn.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 4 chuối xanh chưa chín, cắt đôi
- 80 ml sốt mayonnaise thuần chay
- 1 thìa canh mù tạt vàng
- 1 thìa canh nước cốt chanh tươi
- 75 g ớt chuông đỏ, cắt hạt lựu
- 3 cọng hành lá, thái mỏng
- 1 thân cần tây, cắt hạt lựu
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/4 thìa cà phê tiêu đen
Cách làm
-
1
Đun sôi một nồi nước lớn có pha muối trên lửa lớn.
-
2
Thêm 4 cắt đôi chuối xanh chưa chín vào nồi nước đang sôi và nấu trong 15 đến 20 phút cho đến khi mềm khi xiêm bằng nĩa.
-
3
Chắt ráo chuối xanh, để nguội bớt, sau đó bóc vỏ và thái thành miếng vừa ăn.
-
4
Trong một tô lớn, đánh đều 80 ml sốt mayonnaise thuần chay, 1 thìa canh mù tạt vàng, 1 thìa canh nước cốt chanh tươi, 1/2 thìa cà phê muối và 1/4 thìa cà phê tiêu đen cho đến khi mịn.
-
5
Trộn nhẹ nhàng chuối xanh, 75 g cắt hạt lựu ớt chuông đỏ, 3 cọng thái mỏng hành lá và 1 cắt hạt lựu thân cần tây vào cho đến khi phủ đều sốt.
-
6
Đậy kín và để tủ lạnh ít nhất 30 phút trước khi dùng lạnh.