Ớt chuông nướng Közlenmiş Biber
Ớt chuông đỏ nướng cháy cạnh trộn cùng tỏi, dầu ô liu nguyên chất và nước cốt chanh. Một món ăn đơn giản và đậm đà được dọn nóng hoặc lạnh.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 4 ớt chuông đỏ capia, nguyên quả
- 2 tép tỏi, băm nhuyễn
- 2 thìa canh dầu ô liu nguyên chất
- 1 thìa canh nước cốt chanh
- 1/2 thìa cà phê muối
- 2 thìa canh rau mùi tây lá phẳng tươi, cắt nhỏ
Cách làm
-
1
Làm nóng lò trước ở nhiệt độ 220°C và đặt 4 nguyên quả ớt chuông đỏ capia lên khay nướng lót giấy bạc.
-
2
Nướng ớt trong vòng 20 đến 25 phút, lật một lần, cho đến khi vỏ phồng rộp và cháy xém.
-
3
Cho ớt vào tô, đậy kín và hấp trong 10 phút.
-
4
Bóc vỏ và bỏ hạt ớt, sau đó cắt thành dải dài.
-
5
Đánh bông 2 thìa canh dầu ô liu nguyên chất, 1 thìa canh nước cốt chanh, 2 băm nhuyễn tép tỏi và 1/2 thìa cà phê muối trong một cái tô.
-
6
Cho ớt vào phần nước trộn, trộn đều và trang trí với 2 thìa canh cắt nhỏ rau mùi tây lá phẳng tươi.