Teh Tarik
Thức uống trà kéo mang tính biểu tượng của Malaysia, béo ngậy và thơm ngon với sự cân bằng hoàn hảo giữa trà đậm đặc và sữa đặc có đường. Hấp dẫn khi xem và ngon miệng khi uống.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 475 ml trà đen đậm đặc, đã pha
- 4 thìa canh sữa đặc có đường
- 4 thìa canh sữa tươi không đường cô đặc
- 240 ml nước
- 2 thìa canh đường
- 240 ml đá viên
Cách làm
-
1
Pha 475 ml đã pha trà đen đậm đặc trong nước nóng trong 3-4 phút để tạo độ đậm đặc, sau đó lọc lại.
-
2
Trong một chiếc bình lớn hoặc hai chiếc ly cao, trộn đều 4 thìa canh sữa đặc có đường, 4 thìa canh sữa tươi không đường cô đặc và 2 thìa canh đường.
-
3
Rót trà đen nóng vào bình.
-
4
Đây là bước đặc trưng: rót hỗn hợp từ vật dụng này sang vật dụng khác, rót từ độ cao khoảng 30 cm để tạo lớp bọt xốp mịn. Lặp lại thao tác này 5-8 lần, rót từ tay này sang tay khác hoặc từ bình này sang bình khác.
-
5
Cho 240 ml đá viên vào ly phục vụ và rót hỗn hợp trà đen lên trên đá.
-
6
Khuấy đều và thưởng thức ngay khi còn bọt.