马来西亚拉茶
标志性的马来西亚拉茶，口感浓郁芳香，浓茶与甜炼乳完美平衡。制作过程令人着迷，饮用时风味怡人。
译自英文，用量已转换为公制单位。 阅读英文原文
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食材
- 475 毫升 浓红茶, 已冲泡
- 4 大勺 甜炼乳
- 4 大勺 淡奶
- 240 毫升 水
- 2 大勺 糖
- 240 毫升 冰块
做法
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1
冲泡 475 毫升 已冲泡 浓红茶 在热水里 3-4 分钟以制成浓茶，然后过滤。
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2
在大水罐或两个高脚杯中，混合 4 大勺 甜炼乳、4 大勺 淡奶 和 2 大勺 糖。
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3
将热红茶倒入大水罐中。
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4
这是标志性步骤：将混合物从一个容器倒入另一个容器，从大约 30 厘米 的高度倾倒，以产生泡沫和细腻的质感。重复此动作 5-8 次，从一只手倒到另一只手或从一个水罐倒到另一个水罐。
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5
在服务杯中装满 240 毫升 冰块，并将红茶混合物倒在冰块上。
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6
搅拌均匀，趁着有泡沫时立即端出。