香脆开心果卡达伊夫
酥脆的细丝面团裹上黄油，填入碎开心果，并浸入香甜的柠檬风味糖浆中。
译自英文，用量已转换为公制单位。 阅读英文原文
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食材
- 450 克 切细的酥皮面团, 切细的
- 225 克 无盐黄油, 融化的
- 190 克 开心果, 切碎的
- 400 克 细砂糖
- 475 毫升 水
- 2 小勺 柠檬汁
做法
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1
在小汤锅中混合 400 克 细砂糖、475 毫升 水 和 2 小勺 柠檬汁，煮沸，小火煮15分钟，然后完全冷却。
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2
将烤箱预热至 180°C 并给烤盘抹油。
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3
在一个碗中松开 450 克 切细的 切细的酥皮面团，并在上面倒入 225 克 融化的 无盐黄油，翻拌均匀使其完全裹上。
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4
将一半的 450 克 切细的 切细的酥皮面团 压入烤盘底部，形成紧实的一层。
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5
将 190 克 切碎的 开心果 均匀地撒在面团层上。
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6
铺上剩余的 450 克 切细的 切细的酥皮面团 并用力压实。
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7
烘烤35至40分钟，直至呈金黄色且酥脆。
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8
将冷糖浆均匀浇在热的烤点心上，静置1小时后再切块。