土豆泥
一款丝滑的巴西土豆泥配菜，融入了在黄油中煎香的大蒜和温牛奶。
译自英文，用量已转换为公制单位。 阅读英文原文
在应用中免费体验下厨模式完全免费。无需下载，无需注册账号。屏幕保持常亮，每一步都可单独计时。
食材
- 910 克 育空金土豆, 去皮，切块
- 55 克 无盐黄油
- 2 大蒜瓣, 切碎
- 120 毫升 全脂牛奶, 温热
- 1 小勺 犹太盐
做法
-
1
将 910 克 去皮，切块 育空金土豆 放入大锅中，加入冷水没过，用中高火煮沸。
-
2
煮 15 分钟直至用叉子能轻松戳透，然后彻底沥干水分并放回锅中。
-
3
在小煎锅中用小火融化 55 克 无盐黄油，加入 2 切碎 大蒜瓣，炒 1 分钟至散发出香味。
-
4
将大蒜黄油混合物、120 毫升 温热 全脂牛奶 和 1 小勺 犹太盐 加入盛有土豆的锅中。
-
5
捣成泥状直至顺滑，温热时即可食用。