بيضة الألف عام مع التوفو
مقبلات باردة كلاسيكية تتميز بالتوفو الحريري المغطى ببيض الألف عام الغني وتتبيلة الصويا اللذيذة.
مترجمة من الإنجليزية، بالوحدات المترية. اقرأ الوصفة الأصلية بالإنجليزية
اطبخ هذه الوصفة مجانًا في التطبيقمجانًا. دون تنزيل ودون حساب. تظل الشاشة قيد التشغيل ولكل خطوة مؤقت مستقل.
المكونات
- 400 غ توفو حريري, مصفى ومقطع مكعبات
- 2 بيوض الألف عام, مقشر ومقطع مكعبات
- 2 عودان بصل أخضر, مقطع شرائح رفيعة
- 2 ملعقتان كبيرتان صلصة صويا خفيفة
- 1 ملعقة كبيرة زيت سمسم محمص
- 2 ملعقتان صغيرتان زيت الفلفل الحار
طريقة التحضير
-
1
رتب 400 غ مصفى ومقطع مكعبات توفو حريري بعناية في طبق التقديم.
-
2
ضع 2 مقشر ومقطع مكعبات بيوض الألف عام و2 عودان مقطع شرائح رفيعة بصل أخضر فوق التوفو.
-
3
اخفق 2 ملعقتان كبيرتان صلصة صويا خفيفة و1 ملعقة كبيرة زيت سمسم محمص و2 ملعقتان صغيرتان زيت الفلفل الحار معاً في وعاء صغير.
-
4
رش التتبيلة فوق الطبق قبل التقديم.