Tofu con uova centenarie
Un classico antipasto freddo a base di tofu setoso guarnito con ricche uova centenarie e un saporito condimento a base di soia.
Tradotto dall'inglese, con dosi nel sistema metrico. Leggi l'originale in inglese
Cucinala gratis nell'appGratis. Nessun download, nessun account. Lo schermo non si spegne e ogni passaggio ha il suo timer.
Ingredienti
- 400 g tofu setoso, scolato, a cubetti
- 2 uova centenarie, sgusciate, a dadini
- 2 gambi cipollotto, tagliato sottilmente
- 2 cucchiai salsa di soia chiara
- 1 cucchiaio olio di sesamo tostato
- 2 cucchiaini olio piccante al peperoncino
Preparazione
-
1
Disponi con cura 400 g scolato, a cubetti tofu setoso su un piatto da portata.
-
2
Guarnisci il tofu con 2 sgusciate, a dadini uova centenarie e 2 gambi tagliato sottilmente cipollotto.
-
3
Sbatti insieme 2 cucchiai salsa di soia chiara, 1 cucchiaio olio di sesamo tostato e 2 cucchiaini olio piccante al peperoncino in una ciotola piccola.
-
4
Condisci il piatto con la salsa prima di servire.