Jajko wiekowe z tofu
Klasyczna zimowa przekąska składająca się z jedwabistego tofu polanego bogatymi w smaku jajami wiekowymi oraz aromatycznym sosem sojowym.
Przetłumaczone z języka angielskiego, jednostki w systemie metrycznym. Przeczytaj oryginał w języku angielskim
Gotuj za darmo w aplikacjiZa darmo. Bez pobierania, bez rejestracji. Ekran nie gaśnie, a każdy krok ma własny minutnik.
Składniki
- 400 g jedwabiste tofu, odsączone, w kostce
- 2 jaja wiekowe, obrane, pokrojone w kostkę
- 2 łodygi zielona cebulka, cienko pokrojona
- 2 łyżki jasny sos sojowy
- 1 łyżka olej sezamowy z prażonego sezamu
- 2 łyżeczki olej chili
Sposób przygotowania
-
1
Ostrożnie ułóż 400 g odsączone, w kostce jedwabiste tofu na talerzu do serwowania.
-
2
Ułóż na tofu 2 obrane, pokrojone w kostkę jaja wiekowe oraz 2 łodygi cienko pokrojona zielona cebulka.
-
3
W małej miseczce wymieszaj trzepaczką 2 łyżki jasny sos sojowy, 1 łyżka olej sezamowy z prażonego sezamu i 2 łyżeczki olej chili.
-
4
Polej danie sosem przed podaniem.