Столетнее яйцо с тофу
Классическая холодная закуска из нежного тофу с богатыми по вкусу столетними яйцами и пикантной соевой заправкой.
Переведено с английского, меры указаны в метрической системе. Читать оригинал на английском
Готовьте бесплатно в приложенииБесплатно. Без скачивания и без регистрации. Экран не гаснет, а для каждого шага можно включить таймер.
Ингредиенты
- 400 г шелковый тофу, обсушенный, нарезанный кубиками
- 2 столетние яйца, очищенные, нарезанные кубиками
- 2 стебля зеленый лук, тонко нарезанный
- 2 ст. л. светлый соевый соус
- 1 ст. л. ароматное кунжутное масло
- 2 ч. л. масло чили
Способ приготовления
-
1
Аккуратно выложите 400 г обсушенный, нарезанный кубиками шелковый тофу на сервировочную тарелку.
-
2
Поверх тофу выложите 2 очищенные, нарезанные кубиками столетние яйца и 2 стебля тонко нарезанный зеленый лук.
-
3
В небольшой миске взбейте 2 ст. л. светлый соевый соус, 1 ст. л. ароматное кунжутное масло и 2 ч. л. масло чили.
-
4
Полейте блюдо заправкой перед подачей.