Đậu hũ bắc thảo
Một món khai vị lạnh cổ điển gồm đậu hũ non mượt mà phủ trứng bắc thảo đậm đà và nước sốt tương thơm ngon.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 400 g đậu hũ non, đã ráo nước, cắt khối vuông
- 2 trứng bắc thảo, đã bóc vỏ, cắt hạt lựu
- 2 cọng hành lá, cắt mỏng
- 2 thìa canh nước tương nhạt
- 1 thìa canh dầu mè rang
- 2 thìa cà phê dầu ớt
Cách làm
-
1
Cẩn thận sắp xếp 400 g đã ráo nước, cắt khối vuông đậu hũ non lên đĩa phục vụ.
-
2
Phủ lên đậu hũ 2 đã bóc vỏ, cắt hạt lựu trứng bắc thảo và 2 cọng cắt mỏng hành lá.
-
3
Khuấy đều 2 thìa canh nước tương nhạt, 1 thìa canh dầu mè rang, và 2 thìa cà phê dầu ớt trong một cái chén nhỏ.
-
4
Rưới nước sốt lên món ăn trước khi dọn.