سلطة الأفوكادو الكوبية
طبق جانبي كوبي كلاسيكي يضم شرائح أفوكادو غنية وبطاطس حمراء مقرمشة ممزوجة بصلصة ليمون منعشة.
مترجمة من الإنجليزية، بالوحدات المترية. اقرأ الوصفة الأصلية بالإنجليزية
اطبخ هذه الوصفة مجانًا في التطبيقمجانًا. دون تنزيل ودون حساب. تظل الشاشة قيد التشغيل ولكل خطوة مؤقت مستقل.
المكونات
- 2 أفوكادو ناضج, مقطع شرائح
- 1/2 بصل أحمر, مقطع شرائح رقيقة
- 2 ملعقتان كبيرتان عصير ليمون أخضر طازج
- 2 ملعقتان كبيرتان زيت زيتون بكر ممتاز
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير
- 2 ملعقتان كبيرتان كزبرة طازجة, مفرومة
طريقة التحضير
-
1
انقع 1/2 مقطع شرائح رقيقة بصل أحمر في ماء بارد لمدة 5 دقائق، ثم صفه جيداً.
-
2
اخلط 2 ملعقتان كبيرتان عصير ليمون أخضر طازج و 2 ملعقتان كبيرتان زيت زيتون بكر ممتاز و 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير معاً في وعاء صغير.
-
3
رتب 2 مقطع شرائح أفوكادو ناضج و بصل على طبق تقديم.
-
4
رش التتبيلة فوقها وزينها بـ 2 ملعقتان كبيرتان مفرومة كزبرة طازجة.