Кубинский салат с авокадо
Классический кубинский гарнир с кусочками спелого авокадо и хрустящим красным луком, заправленный яркой винегретной заправкой с лаймом.
Переведено с английского, меры указаны в метрической системе. Читать оригинал на английском
Готовьте бесплатно в приложенииБесплатно. Без скачивания и без регистрации. Экран не гаснет, а для каждого шага можно включить таймер.
Ингредиенты
- 2 спелые авокадо, нарезанные ломтиками
- 1/2 красный лук, тонко нарезанный
- 2 ст. л. свежевыжатый сок лайма
- 2 ст. л. оливковое масло первого отжима
- 1/2 ч. л. кошерная соль
- 2 ст. л. свежая кинза, рубленая
Способ приготовления
-
1
Замочите 1/2 тонко нарезанный красный лук в холодной воде на 5 минут, затем тщательно откиньте на дуршлаг.
-
2
В небольшой миске взбейте вместе 2 ст. л. свежевыжатый сок лайма, 2 ст. л. оливковое масло первого отжима и 1/2 ч. л. кошерная соль.
-
3
Выложите 2 нарезанные ломтиками спелые авокадо и лук на сервировочное блюдо.
-
4
Полейте заправкой сверху и посыпьте 2 ст. л. рубленая свежая кинза.