Salad Alpukat Kuba
Hidangan pendamping klasik Kuba yang menampilkan irisan alpukat lembut dan bawang bombay merah renyah yang diaduk dalam saus vinaigrette jeruk nipis yang cerah.
Diterjemahkan dari bahasa Inggris, dengan takaran metrik. Baca versi asli dalam bahasa Inggris
Masak resep ini gratis di aplikasiGratis. Tanpa unduhan, tanpa akun. Layar tetap menyala dan setiap langkah memiliki timer sendiri.
Bahan-bahan
- 2 alpukat matang, diiris
- 1/2 bawang bombay merah, diiris tipis
- 2 sdm air jeruk nipis segar
- 2 sdm minyak zaitun extra virgin
- 1/2 sdt garam kasar
- 2 sdm daun ketumbar segar, dicincang
Cara membuat
-
1
Rendam 1/2 diiris tipis bawang bombay merah dalam air dingin selama 5 menit, lalu tiriskan dengan baik.
-
2
Kocok 2 sdm air jeruk nipis segar, 2 sdm minyak zaitun extra virgin, dan 1/2 sdt garam kasar bersama-sama dalam mangkuk kecil.
-
3
Susun 2 diiris alpukat matang dan bawang bombay di atas piring saji.
-
4
Siram saus di atasnya dan beri hiasan 2 sdm dicincang daun ketumbar segar.