Kubańska sałatka z awokado
Klasyczna kubańska potrawa z kremowymi plasterkami awokado i chrupiącą czerwoną cebulą wymieszanymi w wyrazistym winegrecie z limonki.
Przetłumaczone z języka angielskiego, jednostki w systemie metrycznym. Przeczytaj oryginał w języku angielskim
Gotuj za darmo w aplikacjiZa darmo. Bez pobierania, bez rejestracji. Ekran nie gaśnie, a każdy krok ma własny minutnik.
Składniki
- 2 dojrzałe awokado, pokrojone w plastry
- 1/2 czerwona cebula, pokrojona w cienkie plasterki
- 2 łyżki świeży sok z limonki
- 2 łyżki oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 1/2 łyżeczka sól koszerna
- 2 łyżki świeża kolendra, posiekana
Sposób przygotowania
-
1
Zamocz 1/2 pokrojona w cienkie plasterki czerwona cebula w zimnej wodzie na 5 minut, a następnie dokładnie odcedź.
-
2
Wymieszaj trzepaczką 2 łyżki świeży sok z limonki, 2 łyżki oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia oraz 1/2 łyżeczka sól koszerna w małej misce.
-
3
Ułóż 2 pokrojone w plastry dojrzałe awokado oraz cebula na półmisku do serwowania.
-
4
Skrop sosem z wierzchu i udekoruj 2 łyżki posiekana świeża kolendra.