Кубинський салат з авокадо
Класична кубинська страва, що складається з м'яких скибочок авокадо та хрусткої червоної цибулі, заправлених яскравою заправкою з лайма.
Перекладено з англійської, міри наведено в метричній системі. Читати оригінал англійською
Готуйте безкоштовно в застосункуБезкоштовно. Без завантажень і реєстрації. Екран не згасає, а для кожного кроку є окремий таймер.
Інгредієнти
- 2 стиглі авокадо, нарізані скибочками
- 1/2 червона цибуля, тонко нарізана
- 2 ст. л. свіжий сік лайма
- 2 ст. л. оливкова олія першого віджиму
- 1/2 ч. л. кошерна сіль
- 2 ст. л. свіжа кінза, подрібнена
Спосіб приготування
-
1
Замочіть 1/2 тонко нарізана червона цибуля у холодній воді на 5 хвилин, потім добре зцідіть.
-
2
Збийте 2 ст. л. свіжий сік лайма, 2 ст. л. оливкова олія першого віджиму та 1/2 ч. л. кошерна сіль разом у невеликій мисці.
-
3
Викладіть 2 нарізані скибочками стиглі авокадо та цибуля на сервірувальну тарілку.
-
4
Полийте заправкою зверху та прикрасьте 2 ст. л. подрібнена свіжа кінза.