Manga Verde com Sal de Pimenta
Fatias crocantes de manga verde não madura combinadas com um sal de pimenta saboroso. Um lanche de rua vietnamita popular que equilibra sabores picantes, salgados, doces e ardidos.
Traduzido do inglês, com medidas no sistema métrico. Leia o original em inglês
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Ingredientes
- 2 mangas verdes não maduras, fatiadas
- 1 colher (chá) sal marinho grosso
- 1 colher (chá) açúcar refinado
- 1/2 colher (chá) flocos de pimenta vermelha triturada
Modo de preparo
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1
Titure 1 colher (chá) sal marinho grosso, 1 colher (chá) açúcar refinado e 1/2 colher (chá) flocos de pimenta vermelha triturada juntos em um pilão pequeno até misturar bem.
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2
Coloque 2 fatiadas mangas verdes não maduras em um prato.
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3
Mergulhe 2 fatiadas mangas verdes não maduras na mistura de sal de pimenta e sirva imediatamente.