Zielone mango z solą chili
Chrupiące, niedojrzałe zielone plastry mango połączone z wyrazistą solą chili. Popularna wietnamska przekąska uliczna, która równoważy kwaśne, słone, słodkie i pikantne smaki.
Przetłumaczone z języka angielskiego, jednostki w systemie metrycznym. Przeczytaj oryginał w języku angielskim
Gotuj za darmo w aplikacjiZa darmo. Bez pobierania, bez rejestracji. Ekran nie gaśnie, a każdy krok ma własny minutnik.
Składniki
- 2 niedojrzałe zielone mango, pokrojone w plastry
- 1 łyżeczka gruboziarnista sól morska
- 1 łyżeczka cukier kryształ
- 1/2 łyżeczka pokruszone płatki czerwonego chili
Sposób przygotowania
-
1
Utrzeć razem 1 łyżeczka gruboziarnista sól morska, 1 łyżeczka cukier kryształ oraz 1/2 łyżeczka pokruszone płatki czerwonego chili w małym moździerzu, aż się połączą.
-
2
Umieścić 2 pokrojone w plastry niedojrzałe zielone mango na talerzu.
-
3
Maczać 2 pokrojone w plastry niedojrzałe zielone mango w mieszance soli z chili i podawać natychmiast.