Зелене манго з перченою сіллю
Хрусткі скибочки стиглого зеленого манго в поєднанні з пікантною перченою сіллю. Популярна в'єтнамська вулична закуска, яка поєднує в собі кислий, солоний, солодкий і гострий смаки.
Перекладено з англійської, міри наведено в метричній системі. Читати оригінал англійською
Готуйте безкоштовно в застосункуБезкоштовно. Без завантажень і реєстрації. Екран не згасає, а для кожного кроку є окремий таймер.
Інгредієнти
- 2 нестиглі зелені манго, нарізані скибочками
- 1 ч. л. крупка морська сіль
- 1 ч. л. цукор-пісок
- 1/2 ч. л. подрібнені пластівці червоного перцю чилі
Спосіб приготування
-
1
Подрібніть 1 ч. л. крупка морська сіль, 1 ч. л. цукор-пісок і 1/2 ч. л. подрібнені пластівці червоного перцю чилі разом у невеликій ступці до однорідної маси.
-
2
Викладіть 2 нарізані скибочками нестиглі зелені манго на тарілку.
-
3
Вмочіть 2 нарізані скибочками нестиглі зелені манго у суміш перченої солі та подавайте одразу.