हरी आम मिर्च नमक के साथ
कुरकुरे कच्चे हरे आम के टुकड़े एक नमकीन मिर्च के नमक के साथ परोसे जाते हैं। एक लोकप्रिय वियतनामी स्ट्रीट फूड स्नैक जो खट्टे, नमकीन, मीठे और तीखे स्वादों को संतुलित करता है।
अंग्रेज़ी से अनुवादित, मीट्रिक माप के साथ। मूल रेसिपी अंग्रेज़ी में पढ़ें
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सामग्री
- 2 कच्चे हरे आम, कटे हुए
- 1 छोटा चम्मच मोटा समुद्री नमक
- 1 छोटा चम्मच दानेदार चीनी
- 1/2 छोटा चम्मच कुटी हुई लाल मिर्च के टुकड़े
बनाने की विधि
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एक छोटे खरल में 1 छोटा चम्मच मोटा समुद्री नमक, 1 छोटा चम्मच दानेदार चीनी और 1/2 छोटा चम्मच कुटी हुई लाल मिर्च के टुकड़े को एक साथ पीस लें जब तक कि वे मिल न जाएं।
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एक प्लेट पर 2 कटे हुए कच्चे हरे आम रखें।
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2 कटे हुए कच्चे हरे आम को मिर्च के नमक के मिश्रण में डुबोएं और तुरंत परोसें।