칠리 소금을 곁들인 풋망고
바삭하고 덜 익은 풋망고 슬라이스와 짭조름한 칠리 소금의 조화입니다. 새콤하고 짭짤하며 달콤하고 매운맛이 조화를 이루는 인기 있는 베트남 길거리 음식 간식입니다.
영어에서 번역되었으며 미터법 단위로 표기되었습니다. 영어 원문 보기
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재료
- 2 덜 익은 풋망고, 슬라이스한
- 1 작은술 굵은 바다소금
- 1 작은술 설탕
- 1/2 작은술 으깬 붉은 고추 플레이크
만드는 법
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1
작은 절구에 1 작은술 굵은 바다소금, 1 작은술 설탕, 1/2 작은술 으깬 붉은 고추 플레이크을(를) 넣고 잘 섞일 때까지 함께 빻습니다.
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2
접시에 2 슬라이스한 덜 익은 풋망고을(를) 놓습니다.
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3
칠리 소금 혼합물에 2 슬라이스한 덜 익은 풋망고을(를) 찍어서 바로 제공합니다.