青マンゴーのチリソルト添え

パリッとした未熟な青マンゴーのスライスに、旨味のあるチリソルトを合わせた料理です。酸味、塩味、甘味、そして辛味が絶妙なバランスの、ベトナムの人気ストリートフードのおやつです。

ベトナム料理前菜火を使わないベジタリアンヴィーガン低糖質ハラール対応コーシャ風

英語から翻訳、計量はメートル法表記です。 英語の原文を読む

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