Salade de concombres cubaine
Des concombres croquants et des oignons rouges émincés mélangés dans une vinaigrette vive à l'ail et au citron vert. Un accompagnement simple et rafraîchissant traditionnel des repas cubains.
Traduit de l'anglais, avec mesures dans le système métrique. Lire la version originale en anglais
Cuisiner gratuitement dans l'applicationGratuit. Sans téléchargement ni compte. L'écran reste allumé et chaque étape peut lancer son propre minuteur.
Ingrédients
- 2 concombres anglais, finement émincés
- 1/2 oignon rouge, finement émincé
- 2 gousse d'ail, haché
- 3 c. à soupe jus de citron vert frais
- 2 c. à soupe huile d'olive extra-vierge
- 1/2 c. à café sel marin fin
- 1/4 c. à café poivre noir, moulu
Préparation
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1
Dans un petit bol, fouetter ensemble 3 c. à soupe jus de citron vert frais, 2 c. à soupe huile d'olive extra-vierge, 2 haché gousse d'ail, 1/2 c. à café sel marin fin et 1/4 c. à café moulu poivre noir jusqu'à incorporation.
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2
Dans un grand bol, combiner les 2 finement émincés concombres anglais et l'1/2 finement émincé oignon rouge.
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3
Verser la vinaigrette sur les légumes et mélanger pour enrober uniformément.
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4
Laisser reposer pendant 15 minutes avant de servir pour permettre aux saveurs de se mélanger.