쿠바식 오이 샐러드
상큼한 마늘과 라임 비네그레트에 버무린 아삭한 오이와 얇게 썬 적양파입니다. 쿠바 가정식에 곁들이는 간단하고 상쾌한 부메뉴입니다.
영어에서 번역되었으며 미터법 단위로 표기되었습니다. 영어 원문 보기
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재료
- 2 잉글리시 오이, 얇게 썬
- 1/2 적양파, 얇게 썬
- 2 마늘 쪽, 다진
- 3 큰술 신선한 라임즙
- 2 큰술 엑스트라 버진 올리브 오일
- 1/2 작은술 고운 천일염
- 1/4 작은술 후춧가루, 간
만드는 법
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1
작은 볼에 3 큰술 신선한 라임즙, 2 큰술 엑스트라 버진 올리브 오일, 2 다진 마늘 쪽, 1/2 작은술 고운 천일염, 1/4 작은술 간 후춧가루을 넣고 섞일 때까지 휘저어 줍니다.
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2
큰 볼에 2 얇게 썬 잉글리시 오이와 1/2 얇게 썬 적양파를 넣고 섞습니다.
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3
채소 위에 드레싱을 붓고 골고루 묻도록 버무립니다.
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4
맛이 어우러지도록 제공하기 전에 15분 동안 둡니다.