Salad Mentimun Kuba
Mentimun renyah dan bawang bombay merah tipis yang dicampur dalam saus vinaigrette bawang putih dan jeruk nipis yang cerah. Hidangan pendamping yang sederhana, menyegarkan, dan tradisional dalam hidangan Kuba.
Diterjemahkan dari bahasa Inggris, dengan takaran metrik. Baca versi asli dalam bahasa Inggris
Masak resep ini gratis di aplikasiGratis. Tanpa unduhan, tanpa akun. Layar tetap menyala dan setiap langkah memiliki timer sendiri.
Bahan-bahan
- 2 mentimun Inggris, diiris tipis
- 1/2 bawang bombay merah, diiris tipis
- 2 siung bawang putih, dicincang
- 3 sdm air jeruk nipis segar
- 2 sdm minyak zaitun extra-virgin
- 1/2 sdt garam laut halus
- 1/4 sdt lada hitam, bubuk
Cara membuat
-
1
Dalam mangkuk kecil, kocok bersama 3 sdm air jeruk nipis segar, 2 sdm minyak zaitun extra-virgin, 2 dicincang siung bawang putih, 1/2 sdt garam laut halus, dan 1/4 sdt bubuk lada hitam hingga tercampur rata.
-
2
Dalam mangkuk besar, campurkan 2 diiris tipis mentimun Inggris dan 1/2 diiris tipis bawang bombay merah.
-
3
Tuangkan saus ke atas sayuran dan aduk hingga merata.
-
4
Diamkan selama 15 menit sebelum disajikan agar rasanya meresap.