Espetinho de Queijo Coalho
Du fromage ferme, salé et légèrement crissant, enfilé sur des brochettes et grillé jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant à l'extérieur. Servi chaud avec une pincée d'origan et un léger filet de miel.
Traduit de l'anglais, avec mesures dans le système métrique. Lire la version originale en anglais
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Ingrédients
- 450 g fromage queijo coalho, coupé en cubes
- 1 c. à café origan séché
- 2 c. à soupe miel
Préparation
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1
Faites tremper les brochettes en bois dans l'eau pendant au moins 10 minutes avant de griller.
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2
Enfilez 450 g coupé en cubes fromage queijo coalho uniformément sur les brochettes préparées.
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3
Préchauffez un gril ou une poêle à gril à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient brûlants.
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4
Placez les brochettes sur le gril et faites cuire pendant 1 à 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient carbonisées et dorées.
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5
Transférez sur un plat, saupoudrez de 1 c. à café origan séché et arrosez de 2 c. à soupe miel avant de servir.