Еспетинью де Кейжу Коалью
Солоний та пружний сир, нанизаний на шпажки та засмажений на грилі до золотистої та хрусткої скоринки ззовні. Подається теплим з дрібкою орегано та легким поливом медом.
Перекладено з англійської, міри наведено в метричній системі. Читати оригінал англійською
Готуйте безкоштовно в застосункуБезкоштовно. Без завантажень і реєстрації. Екран не згасає, а для кожного кроку є окремий таймер.
Інгредієнти
- 450 г сир кейжу коалью, нарізаний кубиками
- 1 ч. л. сушений орегано
- 2 ст. л. мед
Спосіб приготування
-
1
Замочіть дерев'яні шпажки у воді щонайменше на 10 хвилин перед смаженням на грилі.
-
2
Рівномірно нанизуйте 450 г нарізаний кубиками сир кейжу коалью на підготовлені шпажки.
-
3
Розігрійте гриль або сковороду-гриль на сильному вогні до появи диму.
-
4
Викладіть шпажки на гриль і готуйте по 1-2 хвилини з кожного боку до утворення чорних плям і золотистого кольору.
-
5
Перекладіть на блюдо, посипте 1 ч. л. сушений орегано та полийте 2 ст. л. мед перед подачею.