เอสเปตินโยเดชีฌูเกาโย
ชีสเกาโยรสเค็มที่มีเนื้อสัมผัสแน่นเด้ง นำมาเสียบไม้แล้วย่างจนด้านนอกเป็นสีทองกรอบ เสิร์ฟอุ่นๆ โรยออริกาโนและราดน้ำผึ้งบางๆ
แปลจากภาษาอังกฤษ พร้อมหน่วยวัดแบบเมตริก อ่านต้นฉบับภาษาอังกฤษ
ทำเมนูนี้ฟรีในแอปฟรี ไม่ต้องดาวน์โหลด ไม่ต้องสมัครบัญชี หน้าจอไม่ดับขณะทำอาหาร พร้อมตัวจับเวลาในแต่ละขั้นตอน
วัตถุดิบ
- 450 ก. ชีสเกาโย, หั่นเต๋า
- 1 ช้อนชา ออริกาโนแห้ง
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง
วิธีทำ
-
1
แช่ไม้เสียบในน้ำอย่างน้อย 10 นาที ก่อนนำไปย่าง
-
2
เสียบ 450 ก. หั่นเต๋า ชีสเกาโย ให้ทั่วไม้เตรียมไว้
-
3
อุ่นเตาย่างหรือกระทะย่างด้วยไฟแรงจนร้อนจัด
-
4
วางไม้เสียบบนเตาย่างและย่างด้านละ 1 ถึง 2 นาที จนเกรียมและเป็นสีทอง
-
5
ย้ายใส่จาน โรยด้วย 1 ช้อนชา ออริกาโนแห้ง และราดด้วย 2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง ก่อนเสิร์ฟ