Эспетиньо де кейжу коалью
Соленый и упругий сыр коалью, нанизанный на шпажки и обжаренный на гриле до золотистой и хрустящей корочки снаружи. Подается в теплом виде с щепоткой орегано и легким медовым соусом.
Переведено с английского, меры указаны в метрической системе. Читать оригинал на английском
Готовьте бесплатно в приложенииБесплатно. Без скачивания и без регистрации. Экран не гаснет, а для каждого шага можно включить таймер.
Ингредиенты
- 450 г сыр кейжу коалью, нарезанный кубиками
- 1 ч. л. сушеный орегано
- 2 ст. л. мед
Способ приготовления
-
1
Замочите деревянные шпажки в воде как минимум на 10 минут перед началом приготовления на гриле.
-
2
Равномерно нанизайте 450 г нарезанный кубиками сыр кейжу коалью на подготовленные шпажки.
-
3
Разогрейте гриль или сковороду-гриль на сильном огне до появления легкого дымка.
-
4
Выложите шпажки на гриль и обжаривайте по 1-2 минуты с каждой стороны до появления румяной корочки.
-
5
Переложите на блюдо, посыпьте 1 ч. л. сушеный орегано и полейте 2 ст. л. мед перед подачей.