Bola-Bola Pisang
Bagian luar berwarna keemasan dan renyah dengan bagian dalam yang lembut dan manis serta dibumbui pala dan jahe. Camilan pisang goreng ini menjadi kudapan cepat atau hidangan penutup yang memuaskan.
Diterjemahkan dari bahasa Inggris, dengan takaran metrik. Baca versi asli dalam bahasa Inggris
Masak resep ini gratis di aplikasiGratis. Tanpa unduhan, tanpa akun. Layar tetap menyala dan setiap langkah memiliki timer sendiri.
Bahan-bahan
- 4 pisang yang sangat matang, dihancurkan
- 125 g tepung terigu serbaguna
- 2 sdm gula pasir
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt jahe bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt baking powder
- 240 ml minyak sayur
Cara membuat
-
1
Di dalam mangkuk besar, aduk rata 125 g tepung terigu serbaguna, 2 sdm gula pasir, 1/2 sdt pala bubuk, 1/2 sdt jahe bubuk, 1/2 sdt garam, dan 1 sdt baking powder.
-
2
Masukkan 4 dihancurkan pisang yang sangat matang ke dalam campuran bahan kering hingga membentuk adonan yang kental.
-
3
Panaskan 240 ml minyak sayur di dalam wajan cekung dengan api sedang hingga mencapai suhu 180°C.
-
4
Sendokkan adonan ke dalam minyak panas dan goreng selama 2 hingga 3 menit setiap sisinya hingga berwarna cokelat keemasan tua.
-
5
Pindahkan gorengan yang sudah matang ke piring yang dialasi tisu dapur untuk meniriskan minyak sebelum disajikan.