Muz Kızartması
Muskat ve zencefil ile baharatlandırılmış, içi yumuşak ve tatlı, dışı altın sarısı ve çıtır. Bu kızarmış muz lokmaları, doyurucu ve hızlı bir atıştırmalık veya tatlı sunar.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 4 aşırı olgun muz, püre haline getirilmiş
- 125 g çok amaçlı un
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş muskat
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 240 ml bitkisel sıvı yağ
Yapılışı
-
1
Geniş bir kapta 125 g çok amaçlı un, 2 yemek kaşığı toz şeker, 1/2 çay kaşığı öğütülmüş muskat, 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zencefil, 1/2 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı kabartma tozu malzemelerini çırpın.
-
2
4 püre haline getirilmiş aşırı olgun muz malzemesini kuru karışıma, kalın bir hamur kıvamı alana kadar yedirin.
-
3
240 ml bitkisel sıvı yağ malzemesini derin bir tavada orta ateşte 180°C sıcaklığa ulaşana kadar ısıtın.
-
4
Kaşık kaşık hamuru kızgın yağa bırakın ve her iki yüzünü de koyu altın sarısı olana kadar 2 ila 3 dakika kızartın.
-
5
Pişen fritterleri servis etmeden önce fazla yağını süzmek için kağıt havlu serilmiş bir tabağa alın.