Бананові оладки
Золотисті та хрусткі ззовні з м'якою солодкою серединкою, приправлені мускатним горіхом та імбиром. Ці смажені бананові шматочки є чудовим швидким перекусом або десертом.
Перекладено з англійської, міри наведено в метричній системі. Читати оригінал англійською
Готуйте безкоштовно в застосункуБезкоштовно. Без завантажень і реєстрації. Екран не згасає, а для кожного кроку є окремий таймер.
Інгредієнти
- 4 перестиглі банани, розім'яті
- 125 г борошно пшеничне
- 2 ст. л. цукор білий
- 1/2 ч. л. мускатний горіх мелений
- 1/2 ч. л. імбир мелений
- 1/2 ч. л. сіль
- 1 ч. л. розпушувач для тіста
- 240 мл рослинна олія
Спосіб приготування
-
1
У великій мисці змішайте віночком 125 г борошно пшеничне, 2 ст. л. цукор білий, 1/2 ч. л. мускатний горіх мелений, 1/2 ч. л. імбир мелений, 1/2 ч. л. сіль та 1 ч. л. розпушувач для тіста.
-
2
Вмішайте 4 розім'яті перестиглі банани у суху суміш, доки не утвориться густе тісто.
-
3
Розігрійте 240 мл рослинна олія у глибокій пательні на середньому вогні до досягнення температури 180°C.
-
4
Викладайте ложкою тісто в гарячу олію та смажте по 2-3 хвилини з кожного боку до насиченого золотисто-коричневого кольору.
-
5
Перекладіть готові оладки на тарілку, застелену паперовим рушником, щоб видалити зайвий жир перед подачею.