바나나 프리터
겉은 바삭하고 노릇하며 속은 부드럽고 달콤하며 넛메그와 생강으로 향을 냈습니다. 이 튀긴 바나나 한 입 크기 간식은 만족스러운 빠른 간식이나 디저트가 됩니다.
영어에서 번역되었으며 미터법 단위로 표기되었습니다. 영어 원문 보기
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재료
- 4 너무 익은 바나나, 으깬
- 125 g 다목적 밀가루
- 2 큰술 설탕
- 1/2 작은술 간 넛메그
- 1/2 작은술 간 생강
- 1/2 작은술 소금
- 1 작은술 베이킹 파우더
- 240 ml 식용유
만드는 법
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1
큰 볼에 125 g 다목적 밀가루, 2 큰술 설탕, 1/2 작은술 간 넛메그, 1/2 작은술 간 생강, 1/2 작은술 소금, 1 작은술 베이킹 파우더을(를) 넣고 섞습니다.
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2
두꺼운 반죽이 될 때까지 마른 재료에 4 으깬 너무 익은 바나나을(를) 섞어 접어 넣습니다.
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3
깊은 팬에 240 ml 식용유을(를) 넣고 중불에서 180°C에 도달할 때까지 달밉니다.
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4
반죽을 숟가락으로 떠서 뜨거운 기름에 넣고 양면이 진한 황금색이 될 때까지 면당 2~3분 동안 튀깁니다.
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5
익은 프리터를 키친타월을 깐 접시에 건져내어 기름기를 뺀 후 제공합니다.