Empanadas Ham dan Keju
Pastry panggang yang renyah dengan isi ham gurih dan keju meleleh. Hidangan khas toko roti Kuba yang populer dan cocok untuk camilan atau acara santai.
Diterjemahkan dari bahasa Inggris, dengan takaran metrik. Baca versi asli dalam bahasa Inggris
Masak resep ini gratis di aplikasiGratis. Tanpa unduhan, tanpa akun. Layar tetap menyala dan setiap langkah memiliki timer sendiri.
Bahan-bahan
- 12 cakram adonan empanada
- 350 ml ham matang, dipotong dadu
- 170 g keju mozzarella, diparut
- 2 sdm keju krim, dilunakkan
- 1 telur berukuran besar, dikocok
Cara membuat
-
1
Panaskan oven hingga 200°C dan alasi loyang besar dengan kertas perkamen.
-
2
Di dalam mangkuk sedang, campurkan 350 ml dipotong dadu ham matang, 170 g diparut keju mozzarella, dan 2 sdm dilunakkan keju krim hingga merata.
-
3
Letakkan 12 cakram adonan empanada di atas permukaan kerja yang bersih dan taruh sesendok isian di bagian tengah setiap adonan.
-
4
Lipat adonan di atas isian untuk membentuk bulan sabit, tekan bagian pinggirannya dengan kuat, dan rapatkan menggunakan garpu.
-
5
Tata empanadas di atas loyang dan olesi bagian atas adonan dengan 1 dikocok telur berukuran besar.
-
6
Panggang selama 18 hingga 20 menit sampai berwarna keemasan dan suhu internal isian mencapai 74°C.