Empanadas de Jamon y Queso
Bánh nướng giòn rụm nhân thịt giăm bông mặn mà và phô mai tan chảy. Một món bánh mì Cuba phổ biến rất hoàn hảo cho các bữa ăn nhẹ hoặc tụ tập thông thường.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 12 vỏ bánh empanada hình tròn
- 350 ml thịt giăm bông nấu chín, cắt hạt lựu
- 170 g phô mai mozzarella, bào sợi
- 2 thìa canh phô mai kem, làm mềm
- 1 trứng gà lớn, đánh tan
Cách làm
-
1
Làm nóng lò ở nhiệt độ 200°C và lót giấy nến lên một khay nướng lớn.
-
2
Trong một tô vừa, trộn đều 350 ml cắt hạt lựu thịt giăm bông nấu chín, 170 g bào sợi phô mai mozzarella và 2 thìa canh làm mềm phô mai kem cho đến khi hòa quyện.
-
3
Đặt 12 vỏ bánh empanada hình tròn lên mặt bàn sạch và cho một muỗng nhân vào chính giữa mỗi miếng.
-
4
Gập đôi vỏ bánh lại để tạo thành hình bán nguyệt, ấn chặt mép và dùng nĩa bấm viền để kín lại.
-
5
Xếp bánh empanada lên khay nướng và phết 1 đánh tan trứng gà lớn lên mặt bánh.
-
6
Nướng trong 18 đến 20 phút cho đến khi bánh chuyển màu nâu vàng và nhiệt độ bên trong nhân đạt 74°C.