Ensaladang Pipino
Salad mentimun khas Filipina yang menyegarkan, dicampur dengan saus cuka tebu yang manis dan asam, dilengkapi irisan bawang merah dan cabai pedas.
Diterjemahkan dari bahasa Inggris, dengan takaran metrik. Baca versi asli dalam bahasa Inggris
Masak resep ini gratis di aplikasiGratis. Tanpa unduhan, tanpa akun. Layar tetap menyala dan setiap langkah memiliki timer sendiri.
Bahan-bahan
- 2 mentimun inggris, diiris tipis
- 1/2 bawang merah, diiris tipis
- 120 ml cuka tebu
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam kosher
- 1/4 sdt lada hitam bubuk
- 1 cabai rawit, dicincang
Cara membuat
-
1
Di dalam mangkuk sedang, aduk rata 120 ml cuka tebu, 1 sdm gula pasir, 1/2 sdt garam kosher, dan 1/4 sdt lada hitam bubuk hingga larut.
-
2
Masukkan 2 diiris tipis mentimun inggris, 1/2 diiris tipis bawang merah, dan 1 dicincang cabai rawit ke dalam mangkuk.
-
3
Aduk hingga rata dan diamkan selama 10 menit sebelum disajikan.