Ensaladang Pipino
Orzeźwiająca filipińska sałatka z ogórków w słodko-kwaśnym sosie z octu trzcinowego z pokrojoną w plasterki czerwoną cebulą i ostrymi papryczkami.
Przetłumaczone z języka angielskiego, jednostki w systemie metrycznym. Przeczytaj oryginał w języku angielskim
Gotuj za darmo w aplikacjiZa darmo. Bez pobierania, bez rejestracji. Ekran nie gaśnie, a każdy krok ma własny minutnik.
Składniki
- 2 ogórki angielskie, cienko pokrojone w plasterki
- 1/2 czerwona cebula, cienko pokrojona w plasterki
- 120 ml ocet trzcinowy
- 1 łyżka cukier kryształ
- 1/2 łyżeczka sól koszerna
- 1/4 łyżeczka mielony czarny pieprz
- 1 papryczka chili bird's eye, posiekana
Sposób przygotowania
-
1
W średniej misce wymieszaj trzepaczką 120 ml ocet trzcinowy, 1 łyżka cukier kryształ, 1/2 łyżeczka sól koszerna oraz 1/4 łyżeczka mielony czarny pieprz, aż się rozpuszczą.
-
2
Dodaj 2 cienko pokrojone w plasterki ogórki angielskie, 1/2 cienko pokrojona w plasterki czerwona cebula oraz 1 posiekana papryczka chili bird's eye do miski.
-
3
Wymieszaj dokładnie i odstaw na 10 minut przed podaniem.