Labneh
Keju yogurt kental yang disaring, diberi garam serta diberi minyak zaitun dan za'atar di atasnya. Keju ini menawarkan rasa yang asam segar dan tekstur lembut yang sangat cocok untuk dicelup.
Diterjemahkan dari bahasa Inggris, dengan takaran metrik. Baca versi asli dalam bahasa Inggris
Masak resep ini gratis di aplikasiGratis. Tanpa unduhan, tanpa akun. Layar tetap menyala dan setiap langkah memiliki timer sendiri.
Bahan-bahan
- 950 ml yogurt Yunani susu penuh
- 1 sdt garam laut halus
- 2 sdm minyak zaitun extra virgin
- 1 sdm campuran rempah za'atar
Cara membuat
-
1
Di dalam mangkuk sedang, campurkan 950 ml yogurt Yunani susu penuh dan 1 sdt garam laut halus hingga benar-benar merata.
-
2
Alasi saringan kuku halus dengan kain kain keju dan letakkan di atas mangkuk yang dalam.
-
3
Sendokkan campuran yogurt ke dalam kain keju, kumpulkan bagian pinggirannya, lalu ikat dengan kencang.
-
4
Simpan di dalam kulkas selama 12 hingga 24 jam untuk meniriskan air dadih hingga olesan mencapai konsistensi yang kental.
-
5
Pindahkan ke piring dangkal, buat pusaran di bagian atas menggunakan bagian belakang sendok, beri 2 sdm minyak zaitun extra virgin di atasnya, lalu taburi dengan 1 sdm campuran rempah za'atar.