Ovsyanaya Kasha
Bubur sarapan klasik asal Rusia yang dibuat dengan merebus havermut giling dalam susu dan air, lalu disajikan dengan mentega dan sedikit gula.
Diterjemahkan dari bahasa Inggris, dengan takaran metrik. Baca versi asli dalam bahasa Inggris
Masak resep ini gratis di aplikasiGratis. Tanpa unduhan, tanpa akun. Layar tetap menyala dan setiap langkah memiliki timer sendiri.
Bahan-bahan
- 90 g havermut giling
- 475 ml susu murni
- 240 ml air
- 30 g mentega tawar, dipotong dadu
- 1 sdm gula pasir
- 1/4 sdt garam laut halus
Cara membuat
-
1
Di dalam panci sedang, campurkan 475 ml susu murni, 240 ml air, 1 sdm gula pasir, dan 1/4 sdt garam laut halus di atas api sedang sampai mendidih perlahan.
-
2
Masukkan 90 g havermut giling dan kecilkan api ke tingkat rendah.
-
3
Masak selama 10 sampai 12 menit, sambil sering diaduk, sampai bubur oat mencapai konsistensi yang kental dan lembut.
-
4
Angkat dari api, aduk 30 g dipotong dadu mentega tawar sampai meleleh sepenuhnya, lalu diamkan dalam keadaan tertutup selama 3 menit sebelum disajikan.