Owsianka
Klasyczna rosyjska owsianka śniadaniowa przygotowywana przez gotowanie płatków owsianych w mleku i wodzie, wykończona masłem i odrobiną cukru.
Przetłumaczone z języka angielskiego, jednostki w systemie metrycznym. Przeczytaj oryginał w języku angielskim
Gotuj za darmo w aplikacjiZa darmo. Bez pobierania, bez rejestracji. Ekran nie gaśnie, a każdy krok ma własny minutnik.
Składniki
- 90 g płatki owsiane górskie
- 475 ml mleko pełnotłuste
- 240 ml woda
- 30 g masło niesolone, pokrojone w kostkę
- 1 łyżka cukier kryształ
- 1/4 łyżeczka drobna sól morska
Sposób przygotowania
-
1
W średnim rondelku połącz 475 ml mleko pełnotłuste, 240 ml woda, 1 łyżka cukier kryształ oraz 1/4 łyżeczka drobna sól morska na średnim ogniu, aż delikatnie zaczną wrzeć.
-
2
Wmieszaj 90 g płatki owsiane górskie i zmniejsz ogień do niskiego.
-
3
Gotuj przez 10 do 12 minut, często mieszając, aż owsianka osiągnie gęstą, kremową konsystencję.
-
4
Zdejmij z ognia, wmieszaj 30 g pokrojone w kostkę masło niesolone, aż całkowicie się rozpuści, i pozwól odpocząć pod przykryciem przez 3 minuty przed podaniem.