Pancar Salatası
Salad bitroot Turki yang cerah menampilkan bit yang dimasak, diparut kasar, dan dicampur ke dalam yogurt bawang putih dengan adas segar.
Diterjemahkan dari bahasa Inggris, dengan takaran metrik. Baca versi asli dalam bahasa Inggris
Masak resep ini gratis di aplikasiGratis. Tanpa unduhan, tanpa akun. Layar tetap menyala dan setiap langkah memiliki timer sendiri.
Bahan-bahan
- 450 g bit merah, dikupas
- 245 g yogurt Yunani kental
- 2 siung bawang putih, dicincang
- 2 sdm minyak zaitun extra virgin
- 2 sdm adas sowa segar, dicincang
- 1/2 sdt garam laut halus
Cara membuat
-
1
Letakkan 450 g dikupas bit merah di dalam panci yang diisi air dan didihkan.
-
2
Rebus bit selama 35 menit hingga empuk, lalu tiriskan dan dinginkan.
-
3
Di dalam mangkuk pengaduk, campurkan 245 g yogurt Yunani kental, 2 dicincang siung bawang putih, 2 sdm minyak zaitun extra virgin, dan 1/2 sdt garam laut halus.
-
4
Aduk bit parut yang sudah didinginkan dan 2 sdm dicincang adas sowa segar ke dalam campuran yogurt hingga merata.
-
5
Tutup dan dinginkan salad di dalam lemari es selama setidaknya 30 menit.