Pancar Salatası
Một món salad củ cải đỏ Thổ Nhĩ Kỳ rực rỡ với củ cải nấu chín được bào thô và trộn đều vào sữa chua tỏi cùng thì là tươi.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 450 g củ cải đỏ, đã gọt vỏ
- 245 g sữa chua Hy Lạp đặc
- 2 tép tỏi, băm nhuyễn
- 2 thìa canh dầu ô liu nguyên chất
- 2 thìa canh thì là tươi, cắt nhỏ
- 1/2 thìa cà phê muối biển mịn
Cách làm
-
1
Cho 450 g đã gọt vỏ củ cải đỏ vào một nồi đầy nước và đun sôi.
-
2
Ninh củ cải trong 35 phút cho đến khi mềm, sau đó chắt nước và để nguội.
-
3
Trong một tô trộn, kết hợp 245 g sữa chua Hy Lạp đặc, 2 băm nhuyễn tép tỏi, 2 thìa canh dầu ô liu nguyên chất, và 1/2 thìa cà phê muối biển mịn.
-
4
Khuấy củ cải đã bào nguội và 2 thìa canh cắt nhỏ thì là tươi vào hỗn hợp sữa chua cho đến khi đều màu.
-
5
Đậy nắp và làm lạnh salad trong tủ lạnh ít nhất 30 phút.