Kue Pisang Raja
Kue lembab yang dibumbui dengan jahe dan pala, menonjolkan manisnya pisang raja matang.
Diterjemahkan dari bahasa Inggris, dengan takaran metrik. Baca versi asli dalam bahasa Inggris
Masak resep ini gratis di aplikasiGratis. Tanpa unduhan, tanpa akun. Layar tetap menyala dan setiap langkah memiliki timer sendiri.
Bahan-bahan
- 4 besar pisang raja matang, dihancurkan
- 250 g tepung terigu serbaguna
- 140 g gula merah
- 110 g minyak kelapa, dicairkan
- 2 telur, dikocek
- 2 sdt baking powder
- 1 sdt jahe segar, diparut
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt garam
Cara membuat
-
1
Panaskan oven hingga 180°C dan olesi loyang kue persegi delapan inci dengan mentega.
-
2
Aduk rata 250 g tepung terigu serbaguna, 2 sdt baking powder, 1/2 sdt pala bubuk, dan 1/2 sdt garam di dalam mangkuk.
-
3
Di dalam mangkuk besar terpisah, campurkan 4 besar dihancurkan pisang raja matang, 140 g gula merah, 110 g dicairkan minyak kelapa, 2 dikocek telur, dan 1 sdt diparut jahe segar.
-
4
Campurkan bahan kering ke dalam adonan basah perlahan hingga tercampur rata.
-
5
Tuang ke dalam loyang yang telah disiapkan dan panggang selama 40 hingga 45 menit hingga matang.