플랜테인 케이크
생강과 육두구로 향을 내고 잘 익은 플랜테인의 깊은 단맛이 돋보이는 촉촉한 케이크입니다.
영어에서 번역되었으며 미터법 단위로 표기되었습니다. 영어 원문 보기
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재료
- 4 큰 잘 익은 플랜테인, 으깬
- 250 g 다목적 밀가루
- 140 g 황설탕
- 110 g 코코넛 오일, 녹인
- 2 계란, 푼
- 2 작은술 베이킹 파우더
- 1 작은술 신선한 생강, 간
- 1/2 작은술 간 육두구
- 1/2 작은술 소금
만드는 법
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1
오븐을 180°C로 예열하고 8인치 정사각형 베이킹 팬에 기름을 바릅니다.
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2
볼에 250 g 다목적 밀가루, 2 작은술 베이킹 파우더, 1/2 작은술 간 육두구, 1/2 작은술 소금을(를) 넣고 섞습니다.
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3
다른 큰 볼에 4 큰 으깬 잘 익은 플랜테인, 140 g 황설탕, 110 g 녹인 코코넛 오일, 2 푼 계란, 1 작은술 간 신선한 생강을(를) 섞습니다.
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4
마른 재료를 젖은 혼합물에 넣고 가루가 보이지 않을 때까지 섞습니다.
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5
준비된 팬에 붓고 단단해질 때까지 40분에서 45분 동안 굽습니다.