Bánh chuối saba
Một loại bánh ẩm vị gừng và nhục đậu khấu, làm nổi bật vị ngọt đậm đà của chuối chín.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 4 lớn chuối tiêu hồng chín, ghiền nhuyễn
- 250 g bột mì đa dụng
- 140 g đường nâu
- 110 g dầu dừa, đun chảy
- 2 trứng, đánh tan
- 2 thìa cà phê bột nở
- 1 thìa cà phê gừng tươi, mài nhỏ
- 1/2 thìa cà phê nhục đậu khấu xay
- 1/2 thìa cà phê muối
Cách làm
-
1
Làm nóng lò ở nhiệt độ 180°C và phết dầu chống dính lên một khuôn nướng hình vuông tám inch.
-
2
Trộn đều 250 g bột mì đa dụng, 2 thìa cà phê bột nở, 1/2 thìa cà phê nhục đậu khấu xay và 1/2 thìa cà phê muối trong một cái tô.
-
3
Trong một cái tô lớn khác, kết hợp 4 lớn ghiền nhuyễn chuối tiêu hồng chín, 140 g đường nâu, 110 g đun chảy dầu dừa, 2 đánh tan trứng và 1 thìa cà phê mài nhỏ gừng tươi.
-
4
Trộn nhẹ nhàng các nguyên liệu khô vào hỗn hợp ướt cho đến khi vừa hòa quyện.
-
5
Đổ vào khuôn đã chuẩn bị và nướng trong 40 đến 45 phút cho đến khi bánh chín đặc lại.